En Fase G1 queremos que conozcás y aprendás sobre la biotecnología🧬🦠 , por lo que si no sabés qué es, seguí leyendo, que acá te contamos sobre ella. Para iniciar te dejamos la definición de la biotecnología, para que empecés con nosotros a enamorarte de ella! 😍 ¡A la de menos eres un fan de algún producto biotecnológico y aún no te has dado cuenta! 🤔 Próximamente te enseñaremos sobre productos y aplicaciones de la biotecnología 🤩

¿Sabés qué tan antiguo es el uso de la biotecnología? Pues, los arqueólogos han descubierto indicios de prácticas biotecnológicas en civilizaciones ancestrales como los chinos, egipcios, griegos y romanos, desde los años 6000 a.C., algunas de estas prácticas eran, el procesamiento de hierbas para uso medicinal y la preparación de ricos alimentos y bebidas como el pan 🥖, la cerveza 🍺, el queso 🧀 y el yogurt🥛

Alguna vez te has preguntado🤔¿En qué trabajan los biotecnólogos y las biotecnólogas? Si no lo has hecho, te sorprenderá saber que muchos de los productos que utilizás en tu vida cotidiana, son producto del trabajo de las y los biotecnólogos.👩‍🔬👨‍🔬 Acá te dejamos algunos ejemplos de estas áreas y próximamente te contaremos más sobre cada una de ellas.